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以考促学-新东方西餐专业阶段考核,看学子用技术玩转浪漫

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2022-06-22 阅读:2959

在海南新东方,“考试”是一件很有趣的事情。这里的“考试”不再是写写和算算,而是真实的实际操作和欲与争先的赛场,是对学习成果的直接检验。

近日,海南新东方西餐主厨专业的同学们进行了一场阶段考核,同学们都拿出自己的好的状态,展现自己的学习成效。

考试教室里面,同学们准备充分,认真对待每一次的考核。西餐很讲究搭配和创意,同学们用平常学到的技能和知识,从准备原材料、食材的初加工、精细加工、调味、烹调制作、搭配装盘,每一个流程都严格且从容掌控。

在整个考核过程,同学们的操作都有条不紊,他们发挥无限创意构思,不仅带来了色香味俱全的西餐美食,更展现了技能+美食+艺术的完美结合!

在考核时间结束后,同学们把考试作品整齐摆放于靠平台上,老师根据同学们完成的作品,对每一个学生的作品都要进行打分点评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和接下来学习的努力方向。而同学们经过阶段考试也更明白自己阶段学习掌握的水平,激励同学们往后的学习主动性和思考性!

阶段考核是海南新东方烹饪技工学校的教学特色之一,学校通过每一个阶段性的考试帮助学子们及时总结学习情况,让他们在实践中发现自身的不足,在学习中有所侧重,以确保同学们在每个阶段的技能学习中稳步扎的掌握!

中考的时间已经逼近,如果你考不上高中,如果你也想学一项热门技能,那就考后亲自来海南学费实地考察了解,海南新东方不仅仅开设了中式烹调、中西面点、西式烹调等专业,更开设了电子商务、旅游管理、酒店管理、幼儿教育等等社会人们专业。2022年学校秋季招生已全面启动,择校,择专业,那就赶紧来校吧!

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