热门专业举荐
首页/ 学厨中心/ 校园新闻/ 正文

【西点专业阶段考核】每次考核都是一次总结,更是进步

作者:海南新东方烹饪高级技工学校 发表时间:2023-05-22 阅读:4393

5月19日,海南新东方经典西点专业的同学又再次迎来了班级的阶段考核!本次考核主题为制作酸甜酥脆又奶香十足的蔓越莓饼干!

DSC08702_mr1684488465693.jpg

本次考核所需的食材均已经提前准备齐全,均是从学校材料仓库领出的新鲜用料!同学们各自分配好了考核食材量化,在考核过程中,全班每位同学均要全程独自完成本次的考核作品。

考核操作中,同学们全神贯注,认真对待,每一步制作都严格按照平日里积累的相关知识和技能操作要点,把阶段关键知识和技能操作融汇贯通的运用到考核作品中来,充分展现他们阶段的学习收获!

在时间滴答流逝中,在同学们的认真操作下,香喷喷的考核作品顺利出炉!当阵阵香气扑鼻而来,极具食欲挑逗的美食诱惑完全瓦解你的抵抗力!

在现场,当同学们各自把考核作品摆上点评台,评委老师团队认真仔细地审阅每个考核作品,并进行了评分。对同学们的表现,评委老师给予了中肯的评价,并指出在考核中的不足和接下来的努力关键侧重点,激烈同学们继续完善自身技能!

正视自己的不足,才能让自己不断进步,变成更的自己!希望同学们能在每次的阶段性考核中学会自我总结,勇于“不懂就要问”,乐于与老师交流。在今后的学习中日益精进,为学精湛技能,创造多彩技能的人生每天增光添彩!

本文分享到:
海南新东方官方微信

海南新东方官方微信 微信ID:hkxdfprxx 关注微信,生活有料有味道

猜你喜欢专业 更多专业>>