为拓宽中餐烹饪专业学生就业赛道，赋能学子高质量就业，近日，山东滨航船员培训就业基地走进海南新东方烹饪高级技工学校，开展专项就业宣讲活动，面向在校中餐烹饪专业学子，推介远洋船舶厨师优质就业岗位，为学生搭建校企直通、●就业的优质平台。
近年来，网红“海上厨子”凭借真实的远洋烹饪日常火爆全网，坐拥数百万粉丝，让大众彻底刷新了对厨师职业的认知。不同于传统后厨的固定场景，海上厨师以巨轮为厨房，以大海为背景，在漂泊的远洋航线上炮制人间烟火，用一手精湛厨艺温暖整船船员。视频中，他在颠簸的船舱中熟练掌勺，面对船体倾斜依旧稳控火候，独创“陀螺炒”惊艳全网；一人包揽三十余名船员的三餐膳食，中西菜系随心切换，日日菜品不重样，●干净利落的操作、踏实肯干的职业态度，让海上厨师这一职业圈粉无数，也让越来越多烹饪学子看到了小众优质的职业新赛道。
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本次进校园开展宣讲的山东滨航船员培训就业基地，是经海事局、人社局正规备案的专业海员服务机构，深耕海员人才培养、岗位派遣多年，是行业内极具口碑的标杆性就业培训基地。基地硬件设施完善，拥有超1500平方米的专业化实训场地，配套齐全的教学、食宿设施，同时组建了由甲类大副、资深航海技师构成的专业师资服务团队，具备成熟的培训、考证、就业一站式服务体系。多年来，基地坚守规范化办学、●化就业的服务理念，与国内外多家大型航运企业、国企船东建立长期稳定的战略合作关系，覆盖国内主流港口及新加坡、中国香港、中国台湾等多地航运岗位资源，累计输送数千名航海人才，凭借正规的资质、雄厚的资源、完善的●体系，赢得了合作企业与就业学员的高度认可。
宣讲会上，企业代表围绕船舶厨师岗位特点、工作内容、薪资待遇、就业发展、晋升路径等核心内容展开详细讲解。相较于传统餐饮后厨岗位，远洋船舶厨师岗位优势突出，工作环境干净舒适、工作制度规范、岗位竞争压力小，无需繁重体力劳作，专注发挥烹饪专业技能。岗位薪资待遇优厚，整体薪酬高于陆地同岗位厨师，同时企业统一提供食宿、出行、保险全套●，就业稳定性强，职业晋升通道清晰透明，是烹饪专业学子跳出行业内卷、实现●稳定就业的优质选择。
针对学生普遍关注的岗位适配问题，讲师现场进行细致答疑。船舶厨师的核心工作，是根据船员饮食需求搭配每日膳食、制作各类家常菜品，对菜品创新、高端菜系要求较低，更加考验扎实的基本功、合理的食材搭配能力和细心负责的职业素养。海南新东方烹饪高级技工学校深耕中餐烹饪职业教育多年，坚持实操为主、技能为本的教学模式，系统化培养学生刀工、火候、菜品调配、膳食搭配等核心能力，贴合船舶厨师岗位的用人标准，学校学子的专业技能与职业素养能够快速适配远洋岗位工作需求。
此次校企宣讲活动，是海南新东方烹饪高级技工学校深化●●●、●对接市场岗位需求、助力学子高质量就业的重要举措。未来，学校将持续联动优质企业资源，持续拓宽多元化就业渠道，以专业技能教学为核心、以完善●●●为支撑，全方位赋能学子成长成才，让每一位学子都能凭借扎实厨艺，奔赴优质岗位，实现职业理想。
