万众期待的2023中国美食烹饪锦标赛丨中国新东方第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛将于6月10日在长沙新东方烹饪学校盛大开幕。此次大赛由中国饭店协会、中国东方教育集团联合主办，长沙新东方烹饪学校承办，山西水塔醋业股份有限公司冠名。
大赛以“传承烹饪文化 弘扬工匠精神”为主题，设立个人赛和团体赛，个人赛设中式热菜、中式凉菜、中式面点、食品雕刻共四项；团体赛设中餐宴席设计与制作。从全国新东方烹饪院校预选赛杀出重围的200余位精英选手、多家大型餐饮企业参赛选手已陆续到达长沙新东方烹饪学校，签到现场可谓是高手云集，群英荟萃。
大赛突破以往比赛形式，首次引用国赛标准，是新东方烹饪教育高规格推动产教融合、以赛促学，培养新一代烹饪人才的重要创新举措。作为烹饪行业颇具声望的专业赛事之一，本次大赛受到了中央电视台、湖南卫视、新华网、人民网、凤凰网、环球时报、澎湃新闻、界面新闻、财经报等多家媒体关注报道。
新东方烹饪教育的全新IP形象-熊猫厨师长更是创新地融合到了本次赛事的各项推广工作中，作为本次赛事的一大亮点，充分展示新东方烹饪教育的职教特色。大赛还设有学生组成的志愿服务队，他们将用热情和笑容为本次大赛注入青春活力。
此次全国烹饪职业技能大赛，是新东方烹饪教育悉心打造的盛会，对于新东方院校而言，通过大赛，能够检验我们的教学成果，促进教学品质的不断提升，达到以赛促教、以赛促学的目的；对于参赛选手而言，这将是一次难得的以厨艺论英雄，以技能展风采的学习交流机会；而对于各位来宾而言，这更是一场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴。
