中国宴席文化源远流长除了是待客的高规格配备，更是家族团圆共欢庆的形式担当！每场宴席都有明确的主题和内容，有严格的礼仪程序和成套的饮食菜单，可以说是饮食文化中zui顶级、zui综合的一种体现形式。宴席的制作不仅对烹饪技艺、菜品的主辅的组成文化有着严格的要求，审美素养、文化底蕴以及礼仪文明的知识更是有着全方位的考察。
因此，作为专业烹调人才培育高级技工学校的海南新东方，宴席制作的学习是必修课内容！
7月4日，海南新东方烹饪技工学校大厨专业进行了宴席制作的小考核，一起来欣赏同学们的美食佳作！
山珍海味，雕盘绮食，美酒佳肴，香留唇齿，色香味形，融为一体。从宴席食材挑选到宴席菜品设计，每一道让人惊叹的作品都是同学们的结晶，都凝聚了同学们智慧和努力，展示了同学们的所学收获！
海南新东方高级技工学校2023年秋季招生已全面开展进行中，择校学技能，欢迎到海南新东方来考察体验。
