职业教育即就业教育，只有掌握当今社会企业对技能人才的实际需求，才能精准培养适合企业发展所需的专业技能人才！
7月26日，正值暑假，海南新东方高级技工学校组织中西式烹调专业骨干教师走进五星级酒店-海口朗庭酒店，开展了教学与企业一线技能岗位参观调研与交流学习！
位于海南省会海口市的海口朗廷酒店，是朗廷酒店集团旗下在中国大陆第八家、全球第20家营业酒店。这也是继入驻伦敦、纽约、芝加哥、上海、悉尼等位于全球四大洲各主要中心城市之后，朗廷酒店集团在核心城市的又一力作。酒店拥有249间宽敞的房间与套房，满足了无论是商务出行或休闲度假的不同需求。所有房间都配备朗廷酒店及度假酒店特色的Blissful Bed静夜睡床、电动窗帘以及独立淋浴间等设施。对追求顶级旅居体验的宾客而言，面积356平方米的主席套房尽显辉煌气派。套房配备有两间豪华卧室，透过偌大明亮的落地窗，海口璀璨景致与绝美海景尽收眼底。套房内设有装潢典雅的起居室、餐厅、厨房，主卧室还配设有超大冲浪按摩浴缸的浴室，完美保障入住的舒适及便利，尊贵不言而喻。作为地标性建筑的一部分，海口朗廷酒店矗立于国贸核心商圈，是欧式风格设计与朗廷品牌经典奢华生活方式体验的完美结合，将成为这座城市奢华住宿体验的代名词。
作为校企合作优质企业之一，为学校的毕业学子提供了优质技能岗位！对于新东方教师一行的到来，酒店工作人员都表示了热烈的欢迎。
随后，负责此次接待的相关负责人带领学校老师一行开始了酒店参观并做了详细的介绍！
首先参观的是酒店的中餐后厨，在这里，会让你完全颠覆了以往对烹饪厨房的认知。现代化的后厨设施设备，让传统闷热潮湿的后厨在这里不复存在，有的是干净整洁又优雅舒适的工作环境！老师们不仅了解了一线烹调技能岗位的工作内容、流程和要求，还互相交流了后厨管理的相关执行细节。
随后，在相关负责人的安排下，新东方老师一行参与了酒店后厨一线技能岗位工作人员与管理层工作安排统筹会议，深入了解和学习了酒店后厨管理工作中各环节的问题处理、问题预防以及当天工作的安排流程与步骤。通过参加酒店后厨工作统筹的会议，让老师们清楚了解到了酒店在工作中，对技能岗位、后厨管理岗位人才专业与综合素养的需求
会后，老师们现场做了参观交流学习后的归纳总觉，并各自讲述了如何将之融合至接下来的教学当中！
走出校园，走出课堂，走进企业，走近一线。老师们表示本次走进企业调研参观与交流学习之旅收获颇丰。不但对现代餐饮业管理模式有了深入的认知，而且进一步更新了教学细节，优化教学模式，将教学和实践更好地结合起来，实现教学与企业一线岗位相融合，提高人才培养的质量。
作为以技能为学习导向的海南新东方，将会持续走进企业进行调研参观交流学习，深入了解企业的用人需求及人才的综合要求，以实际反哺教学，使课堂更加贴近企业实际情况。融会贯通入教学当中，将我校学子培育成适应社会发展需要、企业抢聘的实践应用型人才。
