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循序渐进,夯实技能!西点专业班裱花阶段考核

作者:海南新东方烹饪高级技工学校 发表时间:2023-10-16 阅读:9962

近日,中西式面点专业经典西点2302班同学们圆满完成了他们的技能阶段考核。这次考核不仅是是裱花花边技能的考核,更是颜色搭配考验和造型的美感与创新。
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考核现场,同学们聚精会神地操作着搅拌器、量杯等各式各样的烘焙工具。在规定的时间内,他们根据所学的知识和自己的灵感,精心制作着丰富多样的花边样式。在鲜艳多彩的颜色搭配中,各作品充满了灵性和造型感!

在作品展示环节,评委老师对这些作品一一进行了点评。“同学们的颜色搭配很好,想要做出一个的蛋糕,技巧就在于多练!只有勤加练习,才能让作品更精致。”评委老师给给予同学们努力结果的肯定同时,更是提醒了每位同学的学习殷切嘱咐!
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通过这次考核,不仅检验了老师们的教学水平,还了解了学生们的学习情况。这不仅是一次技能考核,也是一次提升教育水平的重要环节。通过这次考核,学生们也对自己的学习有了一个更明确的认识,更加清晰地认识到自己的不足之处,以便今后更好地提升自己的技能和水平。

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