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林盛鸿:技术让我更自信!

作者:海南新东方烹饪高级技工学校 发表时间:2023-11-21 阅读:13719

擅长雕刻和糖艺,冷热菜都可以”这是金领大厨专业林盛鸿同学在面试上的一句话。来自辽宁省的他今年19岁,他有超越年龄的自信,这份自信来源于他自己掌握的多项技能

学习烹饪是自己一直坚定的想法。初中毕业后考上高中的他还是毅然放弃了学业,尽管他的理科成绩在班上名列前茅。“现在的毕业生太多,而每年都是就业难,我不想重复这样的路。”父亲是个酷爱文学的人,对于儿子学业的放弃开始有些不解,但zui后还是遵从了儿子的决定。那时母亲为他选择了两条路,美发和汽修,因为家里的亲戚有从事这两个行业的,现在的生活都不错。但他坚持了内心的想法“我要学烹饪!”经过了多家学校的比对,他还是觉得新东方才是想要去的学校。

转眼即将毕业。这两年除了收获友情之外还掌握了全身的技术。他参加了多项选修课程,在保证主课学习的同时,在业余时间会去参加选修课的培训。“多会一门总是有好处的。面试时问我什么我都会,让我做什么我都能做好,这样的自信是只有过硬的技术才能给你。” 

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就在采访他的前几天他接到了产教融合五.星.级酒店人事的邀约电话。因为行政总厨在来校时看到了他的各项技能都非常满意。他给了自己面试的评分是85分,那15分是因为有些紧张。他的事业人生即将开启,他自己清楚,他不再会为未来担忧。

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